HjemMenyerKveldsmeny

Kveldsmeny

on mandag, 04 oktober 2010. Posted in menyer

Kveldsmeny

(faktureringspriser eks. mva.)

Velkomst
  
Den lille delikatssen til velkomstdrinken

Sesongens jordbær med et glass musserende:
*Servering av sesongens jordbær med et glass Faustino Cava.

 Kr.  99.-
Fruktanretning med et glass musserende:
*En frisk start på båtturen med et glass Faustino Cava.
 Kr.  99.-

Snacks til velkomst:
Servering av potetgull, chilinøtter og peanøtter før maten.

* Jordbær og fruktanretning kan også serveres uten musserende hvis det er ønskelig.
(Jordbær kr. 65,-, fruktanretning kr. 65,-).

 Kr.  25.-

Forretter
En god forrett er den perfekte start på et måltid

Fingertapas:
Kreolske kjøttboller, pepperlaks, spekeskinke, marinerte oliven, soltørket tomat, tzaziki, aioli, brød og smør.

Kr. 128,-
Pastasalat med spekeskinke og creme fraiche:
Serveres med brød og smør.

Kr. 105,-

Vegetarpai:
Sesongens grønnsaker i pai. Serveres med brød og smør.

 Kr.  98,-

Kremet fiskesuppe:
Serveres med brød og smør.

Ønskes fiskesuppe til hovedrett, kontakt oss.

 Kr. 120,-


Skalldyr og koldtbord
En favoritt på varme sommerkvelder

Vår store rekeaften:
Store upillede reker (500 gr. pr. pers.) med majones, sitron, brød og smør.

Kr. 215,-
Reker og blåskjell gourmet:
Store reker (400 gr. pr. pers.) og hvitvinsdampede blåskjell (100 gr. pr. pers.), sommersalat,
creme fraiche, aioli, majones, sitron, brød og smør.

Kr. 255,-
Matrosens redning - pastasalat med kylling:
Revet kylling med pasta, selleri, purre, paprika, rødløk, soltørkede tomater og pesto.
Serveres med brød og smør.

Kr. 215,-
Sommerkveldens koldtbord:
Pepperlaks, gravet ørret, reker med skall,roastbiff, pastasalat med kylling, skinke, sennepsaus,
potetsalat, revet salat, tomat- og løksalat, remulade, tzatsiki, majones, sitron, brød og smør.

Kr. 305,-

Landkrabbens koldtbord:
Gravet ørret, røket laks, upillede reker, dampede blåskjell, chilimarinert
scampi, hjerteskjellsalat, honningstekt kyllingbryst, roastbiff, skagensalat, eggerøre, potetsalat, sennepsaus, remulade, majones, creme fraiche, urteolje, tzatsiki, revet salat, brød og smør.

Kr. 360,-

Kong Neptuns store fisk - og skalldyrbord:
Pepperlaks, gravet ørret, upillede reker, dampede blåskjell, røket blåkveite, hummer med pesto, skagenrøre, chilimarinert scampi, pastasalat med krabbe, peppermakrell, sennepsaus, aioli, soltørkede tomater, revet salat, potetsalat, majones, creme fraiche, brød og smør.

Tilleggg: ønskes fersk norsk hummer, kan dette bestilles til dagens pris.

Kr. 425,-

Spekebord:
Fenalår, spekeskinke, mårpølse, tiriltunge (fårepølse), mini-saucisse med grønn pepper, potetsalat, eggerøre, rømme, sommersalat, urtevinaigrette, flatbrød, brød og smør.

 

Kr. 295,-

Grill, Tapas og Varmretter
Alltid like populært

Bysseguttens Tapas:
Marinerte kyllingklubber, kreolske kjøttboller, scampi med sweet chili, spansk bondeomelett,
pepperfrukt med kremost, hvitløksblåskjell, mini-saucisse provencale, spekeskinke, squash, olivensalat, marinerte artiskokker, sautert sopp, salat med fetaost, soltørkede tomater, melon, aioli, pesto, ovnsbakte poteter, foccacia, brød og smør.

 

Kr. 385,-
Det store Grillbord:
Marinert ytrefilet, kylling, grillpølser, revet salat, tomat og løksalat, potetsalat, dressing,
creme fraiche, bernaise (serveres kald), lompe, ketchup og sennep.

 Kr. 325,-
Ørret og Kylling Grillbord:
Ørretfilet, kyllingbryst, sommersalat, agurksalat, potetsalat, creme fraiche, chilisaus, brød og smør.

 Kr. 315,-
Trollcruise Spesial:
Grillet ørret, agurksalat, potetsalat, sitron, og creme fraiche.

 Kr. 298,-
Rederiets store kremete Fiskegryte:
Serveres med fisk, skalldyr, grønnsaker, brød og smør.

 Kr. 265,-
Lammecàrre på Seilskutevis:
Serveres med ratatouilli og potetsalat.

 Kr. 355,-

Desserter og kaker
Ostekake:
Slik vi liker den.

Kr. 72,-
Skogsbærkake:
Mmmmm - en god frisk dessert.

 Kr. 72,-
Sjokoladekake:
For den som liker det søte.

 Kr. 72,-
Friske jordbær:
Serveres med fløte og sukker.

 Kr. 78,-
Mandelskake:
Den lille "godbiten" til kaffen.

 Kr. 48,-
Wienerkringle som smaker:
Fylt med eple, makron og hele hasselnøtter.

 Kr. 45,-
Spesialbestilt kake eller dessert:
For den som ønsker noe spesielt, kanskje en marsipankake med firmalogo?

 Pris på forespørsel

Har De andre ønsker, vil vi gjøre det vi kan for å oppfylle disse.
Alle priser er eks. mva. Båtleie 8% mva, servering 25% mva.

Related Articles